Marcarini,Barolo Brunate 1996Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
1996
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo Brunate 1996 di Marcarini è un'icona del Nebbiolo, espressione suprema del cru Brunate tra La Morra e Barolo. All'vista si presenta con un magnifico colore granato, riflessi rubino intensi, segno di evoluzione nobile. Al naso esplode un bouquet composito e persistente: note balsamiche, mentolo, spezie dolci, tabacco, fieno di montagna, sottobosco, fragole mature e vaniglia. Al palato regala sensazioni imperiose, nobili, calde e vellutate, con tannini setosi, corpo pieno e finale lunghissimo. Affinato in botti di rovere per oltre due anni con metodi tradizionali, questo millesimo leggendario incarna la potenza e l'eleganza del Piemonte.
Produttore
Marcarini
Nella pittoresca cittadina di La Morra, nel cuore delle Langhe, sorge la storica cantina Marcarini, autentico baluardo della tradizione barolista. Le sue origini risalgono al XIX secolo, ma è nel dopoguerra che prende la forma attuale grazie alla visione di Giuseppe Marcarini, improntata su una viticoltura familiare, autentica e legata indissolubilmente alla terra. Oggi la cantina è guidata dalla sesta generazione, rappresentata dalla famiglia di Manuel Marchetti, che prosegue con fierezza una filosofia produttiva rispettosa delle origini e del territorio. I vigneti si estendono su cru storici e prestigiosi come Brunate e La Serra, appezzamenti che incarnano l’eccellenza assoluta del Barolo. Questi pendii baciati dal sole e accarezzati da brezze collinari generano un microclima ideale, capace di esaltare finezza aromatica e struttura nei vini, mentre i suoli calcareo-argillosi donano profondità e longevità. In vigna, Marcarini adotta pratiche sostenibili, riducendo al minimo gli interventi, e in cantina predilige tecniche tradizionali come la lunga macerazione e l’affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia. Le etichette Marcarini si distinguono per il loro equilibrio classico, ma anche per un’estetica sobria e raffinata, che racchiude un’idea di Barolo elegante, sincero, e intriso di storia.
