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Marcarini,
Barolo Brunate 1997
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

1997

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Barolo Brunate 1997 di Marcarini è un'icona del Nebbiolo piemontese, espressione suprema di un'annata leggendaria. Alla vista si presenta con un colore granato intenso, riflessi rubino vividi, segno di un'evoluzione nobile. All'olfatto regala un bouquet composito e persistente: note balsamiche, mentolo, spezie dolci, tabacco, fieno di montagna e sottobosco, con accenti di frutta rossa matura e ciliegia sotto spirito. Al palato impressiona per la struttura imperiosa, calda e vellutata, con tannini integrati, acidità vivace e un finale lungo e intenso, ricco di humus e frutta secca. Prodotto da Marcarini nel cru Brunate di La Morra, affinato in botti di rovere per almeno due anni con metodi tradizionali. Perfetto per meditazione o abbinamenti con selvaggina e formaggi stagionati.

Marcarini
Nella pittoresca cittadina di La Morra, nel cuore delle Langhe, sorge la storica cantina Marcarini, autentico baluardo della tradizione barolista. Le sue origini risalgono al XIX secolo, ma è nel dopoguerra che prende la forma attuale grazie alla visione di Giuseppe Marcarini, improntata su una viticoltura familiare, autentica e legata indissolubilmente alla terra. Oggi la cantina è guidata dalla sesta generazione, rappresentata dalla famiglia di Manuel Marchetti, che prosegue con fierezza una filosofia produttiva rispettosa delle origini e del territorio. I vigneti si estendono su cru storici e prestigiosi come Brunate e La Serra, appezzamenti che incarnano l’eccellenza assoluta del Barolo. Questi pendii baciati dal sole e accarezzati da brezze collinari generano un microclima ideale, capace di esaltare finezza aromatica e struttura nei vini, mentre i suoli calcareo-argillosi donano profondità e longevità. In vigna, Marcarini adotta pratiche sostenibili, riducendo al minimo gli interventi, e in cantina predilige tecniche tradizionali come la lunga macerazione e l’affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia. Le etichette Marcarini si distinguono per il loro equilibrio classico, ma anche per un’estetica sobria e raffinata, che racchiude un’idea di Barolo elegante, sincero, e intriso di storia.
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