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Lorenzo Accomasso,
Barolo 2010
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2010

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Questo Barolo è ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nei vigneti di proprietà situati nel comune di La Morra. La fermentazione avviene in modo spontaneo con lieviti indigeni, seguita da una lunga macerazione per estrarre al meglio le componenti aromatiche e strutturali. L'affinamento si svolge in botti grandi di rovere, permettendo al vino di evolvere armoniosamente. Al calice si presenta con un colore rosso granato chiaro e luminoso. Il bouquet aromatico offre sentori di ciliegia sotto spirito, scorza d'arancia, tabacco, erbe essiccate e liquirizia. In bocca è austero e nerboruto, con tannini ben integrati e una buona freschezza, culminando in un finale lungo su note di frutta rossa e fiori secchi. Un Barolo dal gusto classico, capace di evoluzioni incredibili con il passare degli anni.

Lorenzo Accomasso

Via Annunziata, 32,

12064 Pozzo (CN)

Nella storica terra del Barolo, a La Morra, il nome di Lorenzo Accomasso è diventato leggenda. Figura schiva e riservata, ma profondamente legata al suo territorio, Accomasso ha dedicato la sua vita alla viticoltura, lavorando con dedizione assoluta le sue vigne per produrre vini autentici, puri e senza compromessi. La sua cantina, fondata negli anni '50, è una delle realtà più artigianali e tradizionali delle Langhe, dove il tempo sembra essersi fermato per lasciare spazio a un’interpretazione intima e rispettosa del Nebbiolo. I vigneti, situati nelle migliori esposizioni di La Morra, poggiano su suoli calcareo-argillosi che donano ai vini profondità e straordinaria longevità. La filosofia produttiva è rimasta invariata per decenni: rese bassissime, fermentazioni lunghe, affinamenti prolungati in grandi botti di rovere, senza cedere alle mode o alle tendenze del mercato. Il risultato sono Barolo di grande austerità e complessità, vini che richiedono pazienza e che si svelano nel tempo con un’eleganza senza pari. Ogni bottiglia di Lorenzo Accomasso è un pezzo di storia delle Langhe, un tesoro raro che rappresenta l’essenza più pura e incontaminata del Barolo tradizionale, un vino che incarna il lavoro, la passione e il rispetto di un uomo per la sua terra.
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