La Sorga,
La Montagne Sacrée 2023
Magnum 1500 ml

Name: La Sorga, La Montagne Sacrée 2023, Magnum 1500 ml
Brand: La Sorga
SKU: v.53679.2023.c
Price: 70.00 EUR
Availability: InStock

La Montagne Sacrée 2023 di La Sorga è un vino bianco naturale di grande complessità, prodotto al 100% con uve Grenache Blanc da vigne di 66 anni nel Languedoc. Al naso si apre con un bouquet affascinante di bergamotto, zafferano, limone candito e melone candito. Al palato si distingue per la struttura minerale tipica del Grenache, note speziate delicate e un finale di anice. La macerazione di 24 giorni e l'affinamento di 8 mesi sulle fecce in anfore di arenaria conferiscono profondità e lunghezza, esaltando la purezza e l'espressione naturale del terroir senza solfiti o filtrazioni.

Caratteristiche

Vitigno

Grenache Blanc

Anno

2023

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Vin de France

Abbinamenti

pesce, crostacei, verdure grigliate, brasati

Alcool

12%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

La Sorga

La Sorga è un produttore innovativo del Languedoc-Roussillon, guidato dall'enologo Anthony Tortul, che si dedica alla produzione di vini naturali e biologici senza aggiunta di solfiti. La filosofia aziendale si basa sul rispetto del terroir e su tecniche di vinificazione artigianali, come la macerazione carbonica e l'affinamento in anfore di terracotta. I vigneti sono coltivati con metodi biodinamici e biologici, spesso lavorati a cavallo, per preservare la biodiversità e l'autenticità delle uve. La Sorga propone vini espressivi, freschi e complessi, capaci di raccontare il territorio con eleganza e originalità.