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Roc d'Anglade,
Blanc 2020
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Grenache Blanc, Clairette

Anno

2020

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Gard IGP

Abbinamenti

Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche

Alcool

12%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Roc d'Anglade Blanc 2020 è un vino bianco proveniente dalla regione del Gard, nel Languedoc-Roussillon, Francia. Questo vino si distingue per la sua raffinata composizione, principalmente a base di Chenin Blanc (circa 70-80%) e Chardonnay (circa 15-20%), con l'aggiunta di altre varietà come Grenache Blanc e Carignan Blanc. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso offre sentori eleganti di frutta bianca matura, agrumi e note floreali delicate, con un equilibrio tra freschezza e ricchezza. Al palato si mostra armonico e fresco, con una buona struttura, leggermente minerale e con finale persistente. La vinificazione avviene con fermentazione a lieviti indigeni e un affinamento sulle fecce fini che contribuisce alla complessità aromatica senza eccessiva influenza del legno. L'annata 2020 conferisce al vino una piacevole freschezza e un profilo aromatico equilibrato, ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.

Roc d'Anglade
Il Domaine Roc d'Anglade, fondato da Rémy Pedreno, si estende su 9 ettari nella regione del Gard, vicino a Nîmes. Il vigneto, coltivato secondo principi biologici certificati, è piantato su terreni argillosi e calcarei, che conferiscono ai vini grande freschezza e profondità. Pedreno adotta una vinificazione non interventista, con fermentazioni spontanee e affinamenti sui lieviti in grandi botti, producendo vini distinti per la loro finezza e longevità
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