L&C Poitout,
Chardonnay L'Inextinct 2019
Magnum 1500 ml

Name: L&C Poitout, Chardonnay L'Inextinct 2019, Magnum 1500 ml
Brand: Poitout L&C
SKU: 06MGPOILC2019VIFRACHARDINEX
Price: 138.00 EUR
Availability: InStock

Il Chardonnay L'Inextinct 2019 Magnum di L&C Poitout è un vino raro e unico, prodotto da viti "franc de pied" non innestate, un'eccezione nella regione di Chablis. Questa parcella miracolata, situata a Villy, ha resistito all'infestazione del fillossera grazie al suo terreno argilloso. Il vino offre un bouquet complesso con note di frutta matura come ananas e agrumi, arricchito da sfumature speziate e mentolate. Al palato, è generoso e minerale, con una grande struttura e un finale lungo e sapido. Perfetto per accompagnare pesce o carni bianche

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2019

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Vin de France

Abbinamenti

pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti

Alcool

12.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Bassa

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Poitout L&C

L&C Poitout è un domaine di Chablis noto per la sua attenzione ai dettagli e alla tradizione locale. Fondato da Catherine e Louis Poitout, questo vigneto è famoso per la sua capacità di vinificare plot per plot, esaltando il terroir di Chablis. La coppia ha saputo coniugare la passione per la viticoltura con la sostenibilità, creando vini che sono veri ambasciatori della Borgogna. Le vigne sono dislocate su entrambi i versanti di Chablis, offrendo una varietà di terreni e climi che contribuiscono a creare vini complessi e raffinati. La storia del domaine è intrecciata con quella della famiglia Gautheron, da cui Catherine discende, e si fonda su una profonda conoscenza del territorio e delle sue tradizioni.