L&C Poitout,Chardonnay L'Inextinct 2017Bottiglia 750 ml
formato1x75cl
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2017
Denominazione
Vin de France
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Il Chardonnay L'Inextinct Franc de Pied 2017 di L&C Poitout è un vino bianco raro e unico, prodotto da viti non innestate nel cuore di Chablis. Questa parcella sopravvissuta alla fillossera, situata a Villy, offre un vino con un profilo aromatico ricco, caratterizzato da note di limone confit, rhubarb e spezie, con una marcata mineralità che ricorda le conchiglie d'ostrica. In bocca si distingue per la sua generosità e complessità, con una struttura elegante e un finale persistente che lo rendono adatto sia all'aperitivo che a piatti di pesce o carni bianche
Produttore
Il Domaine L&C Poitout, guidato da Louis e Catherine Poitout, si trova nel cuore di Chablis. La tenuta si distingue per il suo impegno nella viticoltura rispettosa del terroir, con viti "franc de pied" che offrono un'espressione pura del Chardonnay. La parcella "Magette", unica nel suo genere, produce vini che riflettono le caratteristiche giurassiche del suolo, conferendo ai vini una freschezza minerale inimitabile. L&C Poitout è noto per vini dalla grande eleganza e autenticità, esaltando la purezza del frutto e la complessità del terroir
