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Jermann,Ribolla gialla Vinnae 2024Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Ribolla Gialla, Riesling, Friulano
Anno
2024
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Espressione raffinata del Friuli Venezia Giulia, questo vino nasce da un assemblaggio di Ribolla Gialla, Friulano e Riesling Renano, coltivati su suoli ricchi di minerali. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio e affinamento parziale in botti di rovere di Slavonia per sei mesi, conferendo complessità e struttura. Al naso si apre con note di mela verde, fiori di campo e una sottile mineralità. Al palato, la freschezza e la sapidità si fondono in un sorso equilibrato e persistente, rendendolo ideale per accompagnare piatti di pesce e formaggi freschi.
Produttore
Jermann
Tra le colline del Friuli Venezia Giulia, in un territorio vocato ai grandi vini bianchi, la cantina Jermann è una delle realtà più prestigiose e iconiche dell’enologia italiana. Fondata nel 1881 dalla famiglia di origine austriaca Jermann, l’azienda ha raggiunto il suo massimo splendore sotto la guida di Silvio Jermann, enologo visionario che ha rivoluzionato il concetto di vino friulano, portandolo ai vertici mondiali. I vigneti si estendono tra Collio e Isonzo, su suoli ricchi di marne e arenarie, ideali per esprimere finezza ed eleganza nei vini. Il microclima, influenzato dalle Alpi Giulie e dalla vicinanza dell’Adriatico, garantisce freschezza e complessità aromatica alle uve. Jermann è sinonimo di innovazione e qualità assoluta, con un approccio produttivo che unisce sostenibilità, tecniche agronomiche all’avanguardia e un’attenzione meticolosa alla selezione delle uve. La cantina è celebre per la sua capacità di creare vini longevi, raffinati e di straordinaria espressività, rendendola un punto di riferimento per chi cerca l’eccellenza nel panorama vinicolo italiano e internazionale.
