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90
Jermann,Pinot grigio Ramât 2022Bottiglia 750 ml
90
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Grigio
Anno
2022
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Friuli DOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Jermann Pinot Grigio Ramât 2022 è un vino bianco fermo prodotto dall’azienda Jermann, uno dei punti di riferimento per la viticoltura di qualità in Friuli-Venezia Giulia. L’annata 2022 si presenta con un aspetto intenso, di colore paglierino luminoso, talvolta con riflessi oro tenui. Al naso il bouquet è pieno e fruttato, caratterizzato da una persistenza aromatica particolarmente raffinata, con sentori di frutta matura e una freschezza che richiama la zona collinare di origine. In bocca il vino è secco, di struttura vellutata e piacevolmente fragrante, con una persistenza che invita al secondo sorso. Il legame con il territorio si percepisce nella mineralità e nell’equilibrio tra freschezza e morbidezza, frutto di una vinificazione attenta che prevede un affinamento sui lieviti in acciaio per circa sei mesi e un ulteriore affinamento in bottiglia. Questo Pinot Grigio si distingue per la sua versatilità a tavola e per la capacità di esprimere sia la tipicità del vitigno sia l’identità del terroir friulano.
Produttore
Jermann
Tra le colline del Friuli Venezia Giulia, in un territorio vocato ai grandi vini bianchi, la cantina Jermann è una delle realtà più prestigiose e iconiche dell’enologia italiana. Fondata nel 1881 dalla famiglia di origine austriaca Jermann, l’azienda ha raggiunto il suo massimo splendore sotto la guida di Silvio Jermann, enologo visionario che ha rivoluzionato il concetto di vino friulano, portandolo ai vertici mondiali. I vigneti si estendono tra Collio e Isonzo, su suoli ricchi di marne e arenarie, ideali per esprimere finezza ed eleganza nei vini. Il microclima, influenzato dalle Alpi Giulie e dalla vicinanza dell’Adriatico, garantisce freschezza e complessità aromatica alle uve. Jermann è sinonimo di innovazione e qualità assoluta, con un approccio produttivo che unisce sostenibilità, tecniche agronomiche all’avanguardia e un’attenzione meticolosa alla selezione delle uve. La cantina è celebre per la sua capacità di creare vini longevi, raffinati e di straordinaria espressività, rendendola un punto di riferimento per chi cerca l’eccellenza nel panorama vinicolo italiano e internazionale.
