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  5. Jermann Capo Martino 2018
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Jermann,
Capo Martino 2018
Magnum 1500 ml

Il Jermann Capo Martino 2018 è un vino bianco di grande eleganza e complessità, nato da un blend di uve autoctone friulane come Friulano, Picolit, Malvasia e Ribolla Gialla. Al naso si apre con profumi intensi di frutta matura e tropicale, tra cui mela, banana, pesca, ananas e nocciola, accompagnati da delicate note floreali e un leggero sentore di vaniglia dovuto all'affinamento in botti di rovere. Al palato si presenta avvolgente, vellutato e ben strutturato, con un perfetto equilibrio gustativo e una lunga persistenza. Prodotto nella storica collina di Capo Martino nel cuore del Collio, questo vino esprime la tradizione e la sapienza contadina di Jermann, valorizzando il territorio friulano con un carattere raffinato e un tocco di rusticità.

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Caratteristiche

Vitigno

Friulano, Picolit, Malvasia, Ribolla Gialla

Anno

2018

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Venezia Giulia IGT

Abbinamenti

pesce, crostacei, verdure grigliate, brasati

Alcool

13%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Il Jermann Capo Martino 2018 è un vino bianco di grande eleganza e complessità, nato da un blend di uve autoctone friulane come Friulano, Picolit, Malvasia e Ribolla Gialla. Al naso si apre con profumi intensi di frutta matura e tropicale, tra cui mela, banana, pesca, ananas e nocciola, accompagnati da delicate note floreali e un leggero sentore di vaniglia dovuto all'affinamento in botti di rovere. Al palato si presenta avvolgente, vellutato e ben strutturato, con un perfetto equilibrio gustativo e una lunga persistenza. Prodotto nella storica collina di Capo Martino nel cuore del Collio, questo vino esprime la tradizione e la sapienza contadina di Jermann, valorizzando il territorio friulano con un carattere raffinato e un tocco di rusticità.

Produttore
Jermann
Tra le colline del Friuli Venezia Giulia, in un territorio vocato ai grandi vini bianchi, la cantina Jermann è una delle realtà più prestigiose e iconiche dell’enologia italiana. Fondata nel 1881 dalla famiglia di origine austriaca Jermann, l’azienda ha raggiunto il suo massimo splendore sotto la guida di Silvio Jermann, enologo visionario che ha rivoluzionato il concetto di vino friulano, portandolo ai vertici mondiali. I vigneti si estendono tra Collio e Isonzo, su suoli ricchi di marne e arenarie, ideali per esprimere finezza ed eleganza nei vini. Il microclima, influenzato dalle Alpi Giulie e dalla vicinanza dell’Adriatico, garantisce freschezza e complessità aromatica alle uve. Jermann è sinonimo di innovazione e qualità assoluta, con un approccio produttivo che unisce sostenibilità, tecniche agronomiche all’avanguardia e un’attenzione meticolosa alla selezione delle uve. La cantina è celebre per la sua capacità di creare vini longevi, raffinati e di straordinaria espressività, rendendola un punto di riferimento per chi cerca l’eccellenza nel panorama vinicolo italiano e internazionale.
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