Jamet,
Côtes du Rhône Blanc 2022
Bottiglia 750 ml

Name: Jamet, Côtes du Rhône Blanc 2022, Bottiglia 750 ml
Brand: Jamet
SKU: 70ROJACRB22B
Price: 39.00 EUR
Availability: InStock

Prodotto nella Valle del Rodano settentrionale, questo bianco è un assemblaggio di varietà tradizionali come Viognier, Marsanne, Roussanne e Grenache Blanc, coltivate su terreni granitici e scistosi. La vendemmia manuale assicura l'integrità delle uve, che vengono pressate delicatamente. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, preservando la freschezza aromatica. L'affinamento avviene su fecce fini per alcuni mesi, aumentando la complessità. Al naso si percepiscono profumi di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca. Al palato è fresco e vivace, con una piacevole mineralità e un finale armonioso, ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce.

Caratteristiche

Vitigno

Marsanne, Roussanne, Viognier, Grenache Blanc

Anno

2022

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Côtes du Rhône AOC

Abbinamenti

antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Bassa

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Jamet

Situato ad Ampuis, nel cuore della Côte-Rôtie, il Domaine Jamet è una cantina a conduzione familiare con una storia che risale al 1950, quando Joseph Jamet iniziò a coltivare le prime vigne. Nel 1976, suo figlio Jean-Paul si unì all'azienda, portando avanti la tradizione con passione e dedizione. Oggi, insieme alla moglie Corinne e al figlio Loïc, la famiglia Jamet gestisce circa 8 ettari di vigneti, distribuiti su oltre 20 parcelle, tra cui spiccano i climats di Chavroche, La Côte Brune, Fontgenat, La Landonne e Côte Rozier. Questa diversit�� di terroir consente di produrre vini che esprimono con autenticità le sfumature del territorio. La filosofia del Domaine Jamet si basa sul rispetto del terroir e sulla ricerca dell'equilibrio perfetto, combinando pratiche tradizionali con un approccio sostenibile. La vinificazione prevede fermentazioni alcoliche e malolattiche parzialmente in fusti di rovere e parzialmente in vasche, con un affinamento che avviene per il 50% in botti di rovere e per il 50% in serbatoi di acciaio inossidabile. Questo metodo permette di ottenere vini freschi, minerali e pronti per essere apprezzati sin da subito, pur mantenendo un potenziale di invecchiamento notevole. Ogni bottiglia del Domaine Jamet riflette l'impegno della famiglia nel preservare e valorizzare le caratteristiche uniche della Côte-Rôtie, offrendo un'esperienza enologica di altissimo livello.