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I Barisèi,
Franciacorta Rosé Brut 2018
Doppio magnum 3000 ml

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

Anno

2018

Temperatura di servizio

8–10°C

Denominazione

Franciacorta DOCG

Alcool

12.5%

Descrizione vino

Il Franciacorta Rosé Brut 2018 de I Barisèi è un elegante spumante millesimato prodotto nel cuore della Franciacorta, Lombardia. Ottenuto da uve 100% Pinot Nero, di cui l'80% vinificato in bianco e il 20% tramite criomacerazione, questo vino si distingue per le sue raffinate sfumature. La vendemmia avviene manualmente nella prima decade di settembre, con una resa dell'uva in vino del 45%. Dopo una maturazione sui lieviti di almeno 45 mesi, il dosaggio zuccherino alla sboccatura è di 6 g/l, conferendo al vino un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura. Al calice, si presenta con un elegante colore rosa corallo. Al naso, emergono note fruttate di ciliegia matura, arancia sanguinella, ribes e amarene sciroppate, accompagnate da sentori di cera d'api e radice di genziana. In bocca, la frutta domina con persistenti richiami di melagrana e pompelmo rosa, offrendo una succosità avvolgente. La cantina I Barisèi, fondata nel 1898 a Erbusco, è rinomata per la produzione di vini a lungo affinamento, focalizzandosi esclusivamente su millesimati che riflettono l'essenza del territorio franciacortino.

I Barisèi
Nelle terre vocate della Franciacorta, dove la viticoltura incontra la raffinatezza, nasce I Barisèi, una realtà che affonda le sue radici in oltre un secolo di tradizione familiare. La storia inizia nel 1898, quando la famiglia Bariselli piantò le prime vigne a Torbiato di Adro, nel cuore pulsante della denominazione. Oggi, dopo quattro generazioni, la cantina si distingue per un approccio artigianale e una visione moderna, in grado di esaltare l’identità più autentica del territorio. I vigneti, situati su terreni morenici ricchi di minerali, beneficiano di un microclima ideale, mitigato dalla vicinanza del Lago d’Iseo, che dona freschezza e complessità alle uve. La filosofia de I Barisèi si fonda su un attento equilibrio tra tradizione e innovazione: ogni fase della produzione è curata nei minimi dettagli, dalla gestione sostenibile della vigna fino alla vinificazione, che avviene senza compromessi sulla qualità. Il risultato è una collezione di Franciacorta eleganti e vibranti, caratterizzati da finezza, profondità e un’anima distintiva. Un progetto che coniuga storia, passione e ricerca della perfezione, trasformando ogni bottiglia in un’esperienza sensoriale esclusiva.
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