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  5. Henri Giraud Argonne Brut Grand Cru 2016
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Henri Giraud,
Argonne Brut Grand Cru 2016
Bottiglia 750 ml

Henri Giraud Argonne Brut Grand Cru 2016 è un champagne millesimato di straordinaria raffinatezza, nato dal cuore del terroir di Aÿ. Prodotto con 90% Pinot Nero e 10% Chardonnay da parcelle iconiche come Les Valnons e Croix Courcelles, vinificato in botti di rovere nuovo della foresta di Argonne. All'occhio, un colore dorato luminoso con perlage fine e persistente. Al naso, si apre con delicate note di pesca di vigna, evolvendo in pâtisserie, frutta secca, spezie dolci, fleur d'oranger e cacao, con un sottofondo minerale calcaire. In bocca, tensioni fresche introducono una trama cremosa e delicata, fruiti maturi, sapidità palpabile e finale lunghissimo su mineralità unica. Dosaggio extra brut a 6 g/l, ideale per occasioni speciali o abbinamenti con frutti di mare e pollame nobile. Eleganza e potenza in perfetta simbiosi.[1][2]

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Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero, Chardonnay

Anno

2016

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Champagne Grand Cru AOC

Abbinamenti

aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, brasati

Alcool

12%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Henri Giraud Argonne Brut Grand Cru 2016 è un champagne millesimato di straordinaria raffinatezza, nato dal cuore del terroir di Aÿ. Prodotto con 90% Pinot Nero e 10% Chardonnay da parcelle iconiche come Les Valnons e Croix Courcelles, vinificato in botti di rovere nuovo della foresta di Argonne. All'occhio, un colore dorato luminoso con perlage fine e persistente. Al naso, si apre con delicate note di pesca di vigna, evolvendo in pâtisserie, frutta secca, spezie dolci, fleur d'oranger e cacao, con un sottofondo minerale calcaire. In bocca, tensioni fresche introducono una trama cremosa e delicata, fruiti maturi, sapidità palpabile e finale lunghissimo su mineralità unica. Dosaggio extra brut a 6 g/l, ideale per occasioni speciali o abbinamenti con frutti di mare e pollame nobile. Eleganza e potenza in perfetta simbiosi.[1][2]

Produttore
Henri Giraud
La maison Henri Giraud rappresenta una delle espressioni più esclusive e iconiche della Champagne, con una storia che inizia nel lontano 1625 nella Grand Cru di Aÿ, uno dei terroir più prestigiosi della regione. Da oltre dodici generazioni, la famiglia Giraud tramanda una visione produttiva che affonda le sue radici nel rispetto assoluto del territorio e nella valorizzazione di una materia prima di altissimo livello. Il cuore pulsante della maison è il Pinot Noir, coltivato in parcelle storiche che godono di esposizioni ideali, su suoli gessosi e ricchi di minerali, capaci di imprimere ai vini una struttura raffinata e una personalità vibrante. Ma ciò che rende Henri Giraud davvero inimitabile è l’uso esclusivo di barriques di rovere provenienti dalla foresta di Argonne, selezionate con criteri artigianali: un ritorno alle origini dello Champagne, reinterpretato con eleganza estrema. La produzione segue standard rigorosissimi, con fermentazioni naturali, uso minimale di solforosa e un rifiuto deciso delle pratiche industriali. Ogni bottiglia è un’opera d’arte contemporanea, espressione di un savoir-faire raro e visionario, che fonde materia, legno e tempo in una sinfonia di gusto. Henri Giraud non è solo una maison, ma un manifesto di lusso consapevole e profonda identità, destinato a un pubblico di veri intenditori.
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