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Guy Michel & Fils,Vinothèque Millésime Extra brut 1982Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Anno
1982
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12%
Descrizione vino
Il Vinothèque Millésime Extra Brut 1982 di Guy Michel & Fils è uno Champagne millesimato di rara eleganza, prodotto a Pierry, nella regione della Champagne, Francia. Ottenuto da un assemblaggio di uve Chardonnay e Pinot Nero, selezionate da vigneti di proprietà, questo Champagne è stato affinato sui lieviti per un periodo prolungato, sviluppando una complessità aromatica unica. Nel calice, si presenta con un colore dorato brillante e un perlage fine e persistente; al naso offre un bouquet ricco con note di frutta matura, agrumi canditi, miele e delicate sfumature tostate. Al palato è elegante, cremoso e ben equilibrato, con una freschezza vibrante e un finale lungo e armonioso.
Produttore
Guy Michel & Fils
Nel cuore della Côte des Blancs, culla dello Chardonnay più raffinato di Champagne, sorge la maison Guy Michel & Fils, un’azienda familiare che da cinque generazioni celebra l’arte della spumantizzazione. Fondata nei primi del Novecento a Pierry, la cantina ha saputo coniugare l’esperienza tramandata con una visione moderna della viticoltura. I vigneti si estendono su terreni ricchi di gesso, che donano ai vini una mineralità vibrante e una freschezza cristallina. Il microclima temperato, influenzato dalla vicinanza della Marna, garantisce una perfetta maturazione delle uve, mentre il lungo affinamento sui lieviti conferisce profondità e finezza. La cura minuziosa nella selezione delle uve e la vinificazione precisa danno vita a Champagne dalla personalità inconfondibile, capaci di esprimere al meglio il terroir d’origine. Ogni bottiglia, impreziosita da un savoir-faire artigianale, si distingue per eleganza e purezza, incarnando il prestigio e la tradizione della grande Champagne indipendente.
