Guy Michel & Fils,

Vinothèque Millésime Extra brut 1982

Bottiglia 750 ml

Nel cuore della Côte des Blancs, culla dello Chardonnay più raffinato di Champagne, sorge la maison Guy Michel & Fils, un’azienda familiare che da cinque generazioni celebra l’arte della spumantizzazione. Fondata nei primi del Novecento a Pierry, la cantina ha saputo coniugare l’esperienza tramandata con una visione moderna della viticoltura. I vigneti si estendono su terreni ricchi di gesso, che donano ai vini una mineralità vibrante e una freschezza cristallina. Il microclima temperato, influenzato dalla vicinanza della Marna, garantisce una perfetta maturazione delle uve, mentre il lungo affinamento sui lieviti conferisce profondità e finezza. La cura minuziosa nella selezione delle uve e la vinificazione precisa danno vita a Champagne dalla personalità inconfondibile, capaci di esprimere al meglio il terroir d’origine. Ogni bottiglia, impreziosita da un savoir-faire artigianale, si distingue per eleganza e purezza, incarnando il prestigio e la tradizione della grande Champagne indipendente.