
Giuseppe Rinaldi,Dolcetto d'Alba 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Dolcetto
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Dolcetto d'Alba 2021 di Giuseppe Rinaldi, prodotto nella storica cantina di Barolo, Piemonte, è un Dolcetto in purezza proveniente da vigneti situati su suoli calcareo-argillosi. Le uve sono coltivate con metodi di lotta integrata, vinificate con fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce in acciaio per circa 2 settimane, seguite da un affinamento di 12 mesi in botti di rovere di Slavonia. Il vino si presenta con un colore rosso rubino scuro e intenso e offre al naso sentori di frutti rossi come lamponi e spezie. Al palato è fresco e succoso, con tannini presenti ma piacevoli, rappresentando un esempio classico di Dolcetto piemontese.
Produttore
Giuseppe Rinaldi
Via Monforte, 3,
12060 Barolo (CN)
Nel cuore di Barolo, la cantina Giuseppe Rinaldi incarna l'essenza più pura della tradizione langarola, intrecciando storia, passione e artigianalità. Fondata nel 1890, questa realtà familiare ha attraversato le generazioni senza mai cedere alle mode, mantenendo un rispetto assoluto per la terra e le pratiche enologiche tradizionali. L'eredità di Beppe Rinaldi, figura carismatica e custode di un Barolo autentico, vive oggi attraverso le mani sapienti della figlia Marta, che con devozione prosegue l’opera paterna. I vigneti si estendono in alcuni dei cru più rinomati della denominazione, come Brunate, Cannubi San Lorenzo, Ravera e Le Coste, terreni straordinari che donano vini di struttura, eleganza e longevità impareggiabile. Qui, il microclima delle Langhe, con le sue escursioni termiche e i suoli complessi, regala uve di straordinaria purezza. La filosofia produttiva della cantina è improntata su pratiche agricole sostenibili, fermentazioni spontanee e affinamenti lunghi in botti di rovere di Slavonia, escludendo ogni intervento invasivo. Questo approccio artigianale e senza compromessi conferisce ai vini di Rinaldi un'identità inconfondibile: austeri, profondi e capaci di evolvere magnificamente nel tempo. Ogni bottiglia è il risultato di un’arte tramandata, un capolavoro enologico che celebra il legame indissolubile tra uomo, natura e territorio.


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