Giovanni Rosso,

Barolo Cerretta 2015

Bottiglia 750 ml

La cantina Giovanni Rosso è una gemma incastonata tra le colline di Serralunga d’Alba, uno dei comuni più vocati alla produzione di Barolo. Pur avendo origini nel XIX secolo, è nel 1995, con l’ingresso di Davide Rosso, che la tenuta assume una nuova identità contemporanea, senza mai perdere il profondo legame con la tradizione familiare. Le vigne si estendono su alcune delle parcelle più nobili della denominazione — tra cui Vigna Rionda, Cerretta, Serra e La Serra — territori che parlano con forza attraverso la ricchezza dei suoli, la struttura minerale e l’equilibrio climatico tipico di Serralunga. L’approccio di Davide è preciso, meticoloso, quasi maniacale: vinificazioni separate, uso moderato del legno, rispetto assoluto del frutto e dell’annata. Il risultato è un Barolo che affascina per purezza ed eleganza, una sintesi perfetta tra potenza e grazia. La cantina si distingue anche per un’estetica sobria e moderna, capace di trasmettere quel senso di lusso autentico che nasce dalla profondità del sapere artigianale e dalla bellezza della semplicità.