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Il Brunello di Montalcino CastelGiocondo 2019 di Frescobaldi si presenta con un colore rosso rubino profondo e riflessi granati. Al naso offre un bouquet complesso e articolato con nette note di frutti di bosco, amarena, prugna e mora di rovo, accompagnate da sentori floreali di viola e delicate spezie come pepe nero, cannella, chiodi di garofano e noce moscata. Completano il profilo olfattivo accenni di tabacco, cuoio e pietra focaia. Al palato è avvolgente, con tannini vellutati che donano cremosità, una freschezza balsamica equilibrata e una persistenza lunga e sapida. L’annata 2019 evidenzia un equilibrio tra potenza e finezza, tipico dei Brunello di CastelGiocondo, con un affinamento di due anni in legno e successivi mesi in bottiglia che ne esaltano la struttura e complessità aromatica.