
Filodivino,Albae 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Lacrima
Anno
2021
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Marche IGT
Abbinamenti
salumi, piatti estivi, cucina mediterranea, primi piatti
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Albae 2021 di Filodivino è un vino rosato ottenuto da uve Lacrima, Syrah e Merlot, coltivate su terreni argilloso-calcarei nelle Marche. La vinificazione prevede una pressatura soffice dopo una breve macerazione, con fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Al naso si distinguono sentori di frutta rossa fresca e note floreali. Al palato è fresco, equilibrato e di buona struttura, con una piacevole acidità e un finale persistente. Si abbina perfettamente a piatti di pesce, carni bianche e formaggi a media stagionatura.
Produttore
Filodivino
Situata nelle dolci colline marchigiane, Filodivino è una cantina che unisce tradizione e innovazione nella produzione di vini di alta qualità. Fondata da un gruppo di amici appassionati, l'azienda si dedica alla valorizzazione dei vitigni autoctoni, come il Verdicchio e il Lacrima di Morro d'Alba. I vigneti, coltivati con metodi biologici, beneficiano di un microclima ideale, caratterizzato da una perfetta combinazione di sole, brezza marina e suoli ricchi di minerali, che conferiscono ai vini una spiccata personalità e freschezza. La filosofia di Filodivino si basa sul rispetto per l'ambiente e sulla sostenibilità, con pratiche agricole attente alla biodiversità e all'ecosistema locale. Le bottiglie, eleganti e raffinate, rappresentano l'essenza del territorio marchigiano, offrendo un'esperienza sensoriale unica e autentica.
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