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Faiveley,
Clos de Vougeot Grand Cru 2015
Bottiglia 750 ml

Robert Parker
93
Wine Spectator
93
Vinous Antionio Galloni
93

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2015

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Clos de Vougeot Grand Cru AOC

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Domaine Faiveley Clos de Vougeot Grand Cru 2015 è un vino rosso elegante e complesso proveniente dalla celebre regione della Borgogna, Francia. Al calice si presenta con un colore rosso rubino profondo, mentre al naso si distingue per un bouquet aromatico ricco di note fruttate di piccoli frutti rossi e sfumature floreali di rosa e viola, integrate da sentori delicati di legno tostato. Al palato si caratterizza per una struttura robusta e tannini fini ma ben presenti, bilanciati da una piacevole acidità che dona freschezza e longevità. L'annata 2015 esprime un equilibrio raffinato tra potenza e finezza, con un finale lungo e leggermente rustico, tipico del terroir marno-calcareo del Clos de Vougeot. Questo vino è affinato per 16-18 mesi in barrique di rovere nuovo, che conferiscono complessità aromatica senza sovrastare il carattere varietale del Pinot Noir. Ideale per amanti dei vini strutturati e di grande personalità, rappresenta un'espressione autentica della tradizione vitivinicola francese firmata Faiveley.

Faiveley
Fondato nel 1825, Domaine Faiveley è una delle maison più rinomate della Borgogna, con una lunga storia di produzione di vini d'eccellenza che riflettono fedelmente il terroir unico della regione. La filosofia del produttore si basa su un profondo rispetto per la tradizione locale e per l'ambiente, con pratiche sostenibili che valorizzano la biodiversità e il microclima della Côte de Nuits e della Côte de Beaune. Faiveley combina innovazione e rispetto per le tecniche tradizionali, puntando a esprimere l'autenticità dei suoi cru attraverso un'attenta vinificazione e un affinamento accurato. La maison collabora anche con artisti e promuove iniziative culturali, sottolineando il legame tra arte e vino in un territorio ricco di storia e carattere.
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