Spedizione gratuita per ordini da €250.
Elio Sandri,Barolo Perno 2016Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2016
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Barolo Perno 2016 di Elio Sandri è un vino che riflette la tradizione e la passione della cantina per la produzione di Barolo autentici. Le uve Nebbiolo provengono dal vigneto Perno, situato nel comune di Monforte d'Alba, caratterizzato da suoli calcareo-argillosi e un'esposizione favorevole. La vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazione spontanea in vasche di cemento e una lunga macerazione sulle bucce. L'affinamento avviene in botti grandi di rovere per circa 36 mesi, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia. Nel calice, il vino si presenta con un colore rosso granato intenso; al naso offre un bouquet complesso di frutta rossa matura, spezie, note terrose e un accenno di violetta. Al palato è strutturato e armonioso, con tannini decisi ma ben integrati, un'acidità vivace e un finale lungo e persistente. Un Barolo di carattere, con un notevole potenziale di invecchiamento.
Produttore
Elio Sandri
La cantina Elio Sandri sorge nella frazione Perno di Monforte d'Alba, nel cuore delle Langhe, e rappresenta un gioiello del panorama vinicolo piemontese. La storia dell’azienda affonda le radici nel 1800, quando la famiglia Sandri inizia a coltivare le colline di questa zona straordinaria. Dal 1965 al 1981, la guida dell’azienda fu nelle mani di Giovanni Sandri, ma è il figlio Elio che, con passione e visione, ha saputo trasformarla in un punto di riferimento per l’autenticità e l’eccellenza. I vigneti si trovano nella prestigiosa area del cru Perno, famosa per i suoi terreni calcarei e argillosi arricchiti da marne blu, che conferiscono ai vini una complessità e una longevità straordinarie. Il microclima unico, influenzato da boschi che circondano le vigne e da significative escursioni termiche, favorisce una maturazione ottimale delle uve. La filosofia di Elio Sandri si basa su un profondo rispetto per la natura e sulla tradizione: in vigna, le pratiche sono manuali e sostenibili, eliminando l'uso di diserbanti chimici per preservare l’equilibrio del suolo; in cantina, il processo produttivo si svolge con fermentazioni spontanee in vasche di cemento vetrificato e lunghi affinamenti in botti di rovere di Slavonia. Questo approccio lento e rispettoso permette ai vini di esprimere al meglio il terroir e l’annata, dando vita a etichette che coniugano potenza, eleganza e un potenziale di invecchiamento straordinario. Le bottiglie di Elio Sandri sono il riflesso del suo profondo legame con la terra e dell’impegno verso l’autenticità, regalando esperienze sensoriali uniche che celebrano la purezza e la tradizione delle Langhe.
