Egly-Ouriet,

Rosé Brut Grand Cru

Bottiglia 750 ml

Lo Champagne Rosé Brut Grand Cru di Egly-Ouriet è una cuvée raffinata prodotta nella prestigiosa regione della Champagne, Francia. Composto per il 65% da uve Pinot Nero e per il 35% da Chardonnay, di cui un 10% di Coteaux Champenois Rouge, questo champagne riflette l'attenzione meticolosa del produttore per la qualità. La fermentazione avviene in modo naturale senza l'aggiunta di lieviti, utilizzando solo lieviti indigeni, e il 40% del vino matura in legno, conferendo complessità e struttura. Dopo l'assemblaggio, lo champagne affina sui lieviti per almeno 36 mesi, sviluppando una profondità aromatica notevole. Al naso, emergono note di tè scuro, pompelmo rosa e un accenno di rabarbaro. Al palato, è potente e deciso, con un perfetto equilibrio tra corpo, acidità e mineralità, e una persistenza infinita che esprime eleganza e carattere. Un fatto interessante: la ricchezza di questo Rosé Grand Cru deriva dalla concentrazione del vino e dall'affinamento parziale in barrique, pratiche che esaltano la complessità e la personalità distintiva di questo champagne.