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Il Chevalier-Montrachet Grand Cru 2017 del Domaine de Montille è un vino bianco prodotto in Borgogna, ottenuto da uve Chardonnay coltivate su suoli calcarei. La vinificazione prevede fermentazione in barrique e un affinamento sui lieviti per circa 12 mesi. L'annata 2017 è stata caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, che hanno conferito al vino freschezza e mineralità. Al naso, si percepiscono aromi di agrumi, fiori bianchi e note tostate. Al palato, è elegante e vibrante, con una buona acidità e un finale lungo e sapido. Questo vino rappresenta una delle espressioni più raffinate dello Chardonnay borgognone, riflettendo la tradizione e la maestria del Domaine de Montille.