Domaine de la Grange des Pères,
Grange des Pères Rouge 2012
Bottiglia 750 ml

Name: Domaine de la Grange des Pères, Grange des Pères Rouge 2012, Bottiglia 750 ml
Brand: Domaine de la Grange des Pères
SKU: 70GPGP12B
Price: 289.00 EUR
Availability: InStock

Il Grange des Pères Rouge 2012 è un assemblaggio di Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon e Counoise. Le vigne, coltivate su suoli argillo-calcarei e galets roulés, beneficiano di un microclima ideale. La vinificazione prevede fermentazione con lieviti indigeni e un affinamento di 24 mesi in barrique di rovere. Il vino si distingue per il colore granato profondo e offre aromi complessi di frutti neri maturi, note speziate e sentori di garrigue. Al palato, presenta una struttura elegante con tannini setosi e una lunga persistenza. Un aspetto interessante: il Grange des Pères Rouge 2012 è molto ricercato dagli appassionati, con prezzi medi intorno ai 320 dollari per bottiglia.

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Counoise, Mourvèdre, Syrah

Anno

2012

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Pays de l'Hérault IGP

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Descrizione vino

Produttore

Domaine de la Grange des Pères

Situato nel cuore della Languedoc, Domaine de La Grange des Pères è una leggenda moderna della viticoltura francese, una tenuta che ha ridefinito gli standard qualitativi della regione. Fondato nei primi anni ‘90 da Laurent Vaillé, enologo visionario con esperienze presso miti come Domaine de Trévallon, Chave e Coche-Dury, il domaine è rapidamente diventato uno dei più ambiti dai collezionisti. I vigneti, situati nei dintorni di Aniane, beneficiano di suoli poveri e drenanti, costituiti da calcare e argilla, oltre a un microclima mediterraneo temperato dall’influenza dei monti vicini. La filosofia produttiva si basa su una viticoltura attenta e a basso intervento, con rese minime per massimizzare la concentrazione e l’eleganza. I vini rossi, basati su un insolito assemblaggio di Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon e Counoise, sfidano le denominazioni tradizionali, offrendo profondità, struttura e un’incredibile capacità di invecchiamento. Il bianco, raro e raffinatissimo, è un inno alla finezza. Ogni bottiglia di La Grange des Pères è un capolavoro artigianale, un’espressione pura di terroir e di un savoir-faire senza compromessi, rendendo il domaine una vera e propria icona del lusso enologico.