Domaine de la Grange des Pères,
Grange des Pères Rouge 2011
Bottiglia 750 ml

Name: Domaine de la Grange des Pères, Grange des Pères Rouge 2011, Bottiglia 750 ml
Brand: Domaine de la Grange des Pères
SKU: 70GPGP11B
Price: 296.00 EUR
Availability: InStock

Il Grange des Pères Rouge 2011 è un vino rosso distintivo che riflette l'unicità del terroir locale. Le uve provengono da vigneti coltivati secondo principi biodinamici, suddivisi in diverse parcelle, ciascuna vinificata separatamente per preservare le caratteristiche specifiche. La vinificazione prevede fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e un affinamento in legno che contribuisce alla complessità del vino. Al palato, il Grange des Pères Rouge 2011 offre una struttura equilibrata, con note fruttate e speziate, tannini morbidi e una persistenza notevole. Questo vino rappresenta l'espressione autentica del territorio dell’Hérault, combinando tradizione e innovazione nella sua produzione.

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Syrah, Mourvèdre

Anno

2011

Temperatura di servizio

16-18 °C

Denominazione

Pays de l'Hérault IGP

Alcool

14%

Descrizione vino

Produttore

Domaine de la Grange des Pères

Situato nel cuore della Languedoc, Domaine de La Grange des Pères è una leggenda moderna della viticoltura francese, una tenuta che ha ridefinito gli standard qualitativi della regione. Fondato nei primi anni ‘90 da Laurent Vaillé, enologo visionario con esperienze presso miti come Domaine de Trévallon, Chave e Coche-Dury, il domaine è rapidamente diventato uno dei più ambiti dai collezionisti. I vigneti, situati nei dintorni di Aniane, beneficiano di suoli poveri e drenanti, costituiti da calcare e argilla, oltre a un microclima mediterraneo temperato dall’influenza dei monti vicini. La filosofia produttiva si basa su una viticoltura attenta e a basso intervento, con rese minime per massimizzare la concentrazione e l’eleganza. I vini rossi, basati su un insolito assemblaggio di Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon e Counoise, sfidano le denominazioni tradizionali, offrendo profondità, struttura e un’incredibile capacità di invecchiamento. Il bianco, raro e raffinatissimo, è un inno alla finezza. Ogni bottiglia di La Grange des Pères è un capolavoro artigianale, un’espressione pura di terroir e di un savoir-faire senza compromessi, rendendo il domaine una vera e propria icona del lusso enologico.