Conterno Fantino,
Nebbiolo Ginestrino 2023
Bottiglia 750 ml

Name: Conterno Fantino, Nebbiolo Ginestrino 2023, Bottiglia 750 ml
Brand: Conterno Fantino

Il Nebbiolo Langhe "Ginestrino" 2023 di Conterno Fantino è un vino rosso prodotto dall'azienda omonima, situata a Monforte d'Alba, nel cuore delle Langhe piemontesi. Ottenuto da uve Nebbiolo 100%, raccolte e selezionate manualmente a metà ottobre. La fermentazione e la macerazione avvengono a contatto con le bucce in vasche d'acciaio inox per circa 6-8 giorni, seguite da un affinamento in barrique di rovere francese di secondo passaggio per circa 10 mesi. Il vino si presenta di colore rosso rubino; al naso offre un bouquet elegante con note fruttate, floreali e speziate. Al palato è dotato di grinta, buona freschezza e tonicità, con tannini sottili e un sapore morbido e armonioso. Si abbina perfettamente a piatti della cucina regionale piemontese, come ragù di carne, affettati e salumi, carni in umido e formaggi stagionati.

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2023

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Langhe Nebbiolo DOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Descrizione vino

Produttore

Conterno Fantino

Tra le colline di Monforte d’Alba, nel cuore pulsante delle Langhe, la cantina Conterno Fantino rappresenta una perfetta sintesi tra tradizione e innovazione. Fondata nel 1982 da Claudio Conterno e Guido Fantino, la tenuta ha saputo imporsi come punto di riferimento nella produzione di Barolo, grazie a un approccio meticoloso e a una profonda dedizione alla qualità. I vigneti, situati su prestigiose menzioni come Ginestra, Mosconi e Castelletto, poggiano su suoli ricchi di marne calcaree, che conferiscono ai vini struttura, eleganza e un notevole potenziale evolutivo. La filosofia produttiva è improntata sulla sostenibilità: la cantina adotta pratiche biologiche certificate e un attento lavoro in vigna per garantire l’espressione più autentica del terroir. In cantina, la precisione e l’uso equilibrato del legno esaltano la finezza del Nebbiolo, regalando Baroli profondi e vibranti, capaci di coniugare potenza e grazia. Ogni bottiglia di Conterno Fantino è un omaggio alla grande tradizione delle Langhe, un viaggio sensoriale che racconta l’anima più pura del Barolo.