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Conterno Fantino,Barolo Vigna Sorì Ginestra 2020Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi ricchi e speziati, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo Vigna Sorì Ginestra 2020 di Conterno Fantino è un vino rosso piemontese di grande eleganza e struttura. Al calice si presenta con un colore rubino intenso, mentre al naso offre un bouquet complesso e stratificato, con note di ciliegia matura, spezie, tabacco e sentori balsamici. Al palato si distingue per la sua spina dorsale di tannini tesi e un’acidità vibrante che garantiscono equilibrio e longevità. L'affinamento di 24 mesi in rovere francese conferisce al vino una delicata impronta legnosa e aromi speziati, arricchendo la complessità senza sovrastare la freschezza. Un Barolo rappresentativo del cru Ginestra di Monforte d'Alba, capace di coniugare potenza e finezza tipiche dell’annata 2020.
Produttore
Conterno Fantino
Fondata nel 1982 da due amici, Guido Fantino e Claudio Conterno, la cantina Conterno Fantino sorge a Monforte d’Alba, nel cuore delle Langhe, terra iconica del Barolo. L’incontro tra l’esperienza agricola dei Conterno e la visione enologica dei Fantino ha dato vita a un progetto che coniuga tradizione e modernità. La filosofia dell’azienda è radicata nella valorizzazione dei singoli cru e nell’esaltazione delle caratteristiche intrinseche del territorio, con uno sguardo sempre rivolto alla sostenibilità. Le colline circostanti, con esposizioni privilegiate e suoli complessi ricchi di marne e calcare, offrono un microclima ideale che regala finezza e profondità ai vini. L’attenzione maniacale in vigna si traduce in pratiche agronomiche biologiche certificate, con interventi minimi e rispettosi della biodiversità. L’architettura della cantina, moderna e integrata nel paesaggio, riflette una visione estetica e funzionale insieme, con impianti fotovoltaici e tecnologie all’avanguardia. Ogni bottiglia è pensata come un’espressione pura di eleganza, tradizione e innovazione, una sintesi perfetta tra arte, natura e tecnica.
