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Conterno Fantino,Barolo Vigna Sorì Ginestra 2016Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2016
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
15%
Descrizione vino
Il Barolo Ginestra Vigna Sorì Ginestra 2016 di Conterno Fantino è un Nebbiolo in purezza proveniente dal cru Ginestra a Monforte d'Alba, Piemonte. Le uve, coltivate su suoli sabbiosi e limosi con esposizione sud a un'altitudine di 340-360 metri, sono vinificate con fermentazione e macerazione in acciaio inox per 12-15 giorni, seguite da un affinamento in barrique di rovere francese per circa 24 mesi. Il vino si presenta con un colore rosso rubino profondo e offre aromi intensi di ciliegia nera, prugna, liquirizia, lavanda, spezie e mentolo. Al palato è ricco e ampio, con una struttura muscolare e tannini maturi, promettendo un lungo potenziale di invecchiamento.
Produttore
Conterno Fantino
Fondata nel 1982 da due amici, Guido Fantino e Claudio Conterno, la cantina Conterno Fantino sorge a Monforte d’Alba, nel cuore delle Langhe, terra iconica del Barolo. L’incontro tra l’esperienza agricola dei Conterno e la visione enologica dei Fantino ha dato vita a un progetto che coniuga tradizione e modernità. La filosofia dell’azienda è radicata nella valorizzazione dei singoli cru e nell’esaltazione delle caratteristiche intrinseche del territorio, con uno sguardo sempre rivolto alla sostenibilità. Le colline circostanti, con esposizioni privilegiate e suoli complessi ricchi di marne e calcare, offrono un microclima ideale che regala finezza e profondità ai vini. L’attenzione maniacale in vigna si traduce in pratiche agronomiche biologiche certificate, con interventi minimi e rispettosi della biodiversità. L’architettura della cantina, moderna e integrata nel paesaggio, riflette una visione estetica e funzionale insieme, con impianti fotovoltaici e tecnologie all’avanguardia. Ogni bottiglia è pensata come un’espressione pura di eleganza, tradizione e innovazione, una sintesi perfetta tra arte, natura e tecnica.
