Clandestin,

Les Revers Brut nature 2019

Bottiglia 750 ml

Lo Champagne Clandestin Les Revers Brut Nature 2019 è un Blanc de Blancs prodotto esclusivamente con uve Chardonnay provenienti dalla rinomata regione della Côte des Bar, in Francia. L'annata 2019 si distingue per la sua freschezza vibrante e un equilibrio raffinato, con note olfattive di fiori bianchi come il mughetto e l'arancia amara, accompagnate da sentori di frutta bianca e un delicato tocco di crosta di pane dovuto all'affinamento sur lie. Al palato si presenta secco, con una bollicina fine e persistente, caratterizzato da un corpo medio-leggero e una piacevole sapidità, ideale come aperitivo o abbinato a piatti di crostacei e pesce. Il produttore Clandestin, noto per la sua attenzione al terroir e alla vinificazione naturale, realizza questo Champagne senza dosaggio aggiunto (Brut Nature), valorizzando la purezza e la mineralità del territorio. L'annata 2019, particolarmente apprezzata, conferisce al vino un carattere elettrico e definito, con un affinamento di circa 10-15 mesi in legno neutro, che dona struttura e complessità senza sovrapporre aromi di legno marcato.