Chantal Lescure,
Pommard Les Vignots 2022
Bottiglia 750 ml

Name: Chantal Lescure, Pommard Les Vignots 2022, Bottiglia 750 ml
Brand: Chantal Lescure
SKU: 06BTCLESC2022POMMLVIGNOTS
Price: 97.00 EUR
Availability: InStock

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Il Pommard Les Vignots 2022 di Chantal Lescure è un Pinot Nero in purezza proveniente da vigne di 35 anni che si estendono su un ettaro nella parte settentrionale di Pommard, in Borgogna. Situate sul versante nord della combe di Pommard, le vigne godono di un'esposizione a sud che favorisce una maturazione ottimale delle uve. Il vigneto è certificato biologico dal 1996, riflettendo l'impegno della cantina per pratiche sostenibili. La vinificazione prevede fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affinamento in botti di rovere, esaltando la tipicità del terroir. Al naso, il vino offre aromi di frutti rossi maturi e note floreali. In bocca, si distingue per l'equilibrio e la finezza, con tannini setosi e una complessità che rappresenta al meglio l'appellazione Pommard.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2022

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Pommard AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13%

Descrizione vino

Produttore

Chantal Lescure

Fondata nel 1975 da Xavier Lescure in onore di sua madre Chantal, la Domaine Chantal Lescure è una rinomata cantina situata nel cuore della Borgogna, con sede a Nuits-Saint-Georges. La tenuta si estende su 18 ettari di vigneti, distribuiti tra le denominazioni più prestigiose della regione, da Chambolle-Musigny a Pommard. Dal 1996, sotto la guida di François Chavériat, la cantina ha abbracciato una filosofia biologica, ottenendo la certificazione nel 2009, con l'obiettivo di rispettare il terroir e valorizzare l'espressione autentica di ogni parcella. La vinificazione avviene con interventi minimi, privilegiando fermentazioni spontanee e affinamenti in legno selezionato, per creare vini raffinati che esprimono con eleganza e precisione la ricchezza dei terroir borgognoni.