Chantal Lescure,
Pinot noir Bourgogne 2019
Bottiglia 750 ml

Name: Chantal Lescure, Pinot noir Bourgogne 2019, Bottiglia 750 ml
Brand: Chantal Lescure
SKU: 06BTCLESC2019BOURO
Price: 39.00 EUR
Availability: InStock

Il Pinot Nero Bourgogne 2019 di Chantal Lescure è un vino rosso elegante, prodotto nella cantina situata a Nuits-Saint-Georges, nel cuore della Borgogna. Ottenuto da uve Pinot Nero provenienti da vigneti selezionati, questo vino rappresenta una tipica espressione del vitigno in questa rinomata regione vinicola. Le viti sono coltivate seguendo pratiche di agricoltura biologica, garantendo un rispetto totale per l'ambiente e il terroir. La vinificazione prevede fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e un affinamento in botti di rovere francese, che aggiunge complessità e profondità al vino. Al naso, si percepiscono note di frutti rossi come ciliegia e lampone, accompagnate da sfumature speziate e un leggero tocco di vaniglia. Al palato, il vino è morbido e armonioso, con tannini setosi e una buona persistenza, rendendolo un accompagnamento ideale per piatti a base di carne bianca e formaggi delicati.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2019

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Bourgogne AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13%

Descrizione vino

Produttore

Chantal Lescure

Fondata nel 1975 da Xavier Lescure in onore di sua madre Chantal, la Domaine Chantal Lescure è una rinomata cantina situata nel cuore della Borgogna, con sede a Nuits-Saint-Georges. La tenuta si estende su 18 ettari di vigneti, distribuiti tra le denominazioni più prestigiose della regione, da Chambolle-Musigny a Pommard. Dal 1996, sotto la guida di François Chavériat, la cantina ha abbracciato una filosofia biologica, ottenendo la certificazione nel 2009, con l'obiettivo di rispettare il terroir e valorizzare l'espressione autentica di ogni parcella. La vinificazione avviene con interventi minimi, privilegiando fermentazioni spontanee e affinamenti in legno selezionato, per creare vini raffinati che esprimono con eleganza e precisione la ricchezza dei terroir borgognoni.