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Chantal Lescure,
Clos de Vougeot Grand Cru 2022
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2022

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Clos de Vougeot Grand Cru AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13%

Descrizione vino

Il Clos de Vougeot Grand Cru 2022 di Chantal Lescure è un vino rosso di altissimo livello, prodotto nella prestigiosa cantina situata a Nuits-Saint-Georges, nel cuore della Borgogna. Ottenuto da uve Pinot Noir coltivate nel celebre vigneto Clos de Vougeot, caratterizzato da suoli argilloso-calcarei, questo Grand Cru esprime l'essenza del terroir borgognone. Le viti sono coltivate seguendo pratiche di agricoltura biologica, rispettando l'equilibrio naturale dell'ambiente. La vinificazione prevede fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e un affinamento in botti di rovere francese, che conferiscono al vino complessità e profondità. Al naso, emergono aromi intensi di frutti rossi e neri, note floreali di violetta e sfumature speziate di pepe e vaniglia. Al palato, il vino è strutturato e armonioso, con tannini setosi e un'acidità vibrante, culminando in un finale lungo e raffinato.

Chantal Lescure
Fondata nel 1975 da Xavier Lescure in onore di sua madre Chantal, la Domaine Chantal Lescure è una rinomata cantina situata nel cuore della Borgogna, con sede a Nuits-Saint-Georges. La tenuta si estende su 18 ettari di vigneti, distribuiti tra le denominazioni più prestigiose della regione, da Chambolle-Musigny a Pommard. Dal 1996, sotto la guida di François Chavériat, la cantina ha abbracciato una filosofia biologica, ottenendo la certificazione nel 2009, con l'obiettivo di rispettare il terroir e valorizzare l'espressione autentica di ogni parcella. La vinificazione avviene con interventi minimi, privilegiando fermentazioni spontanee e affinamenti in legno selezionato, per creare vini raffinati che esprimono con eleganza e precisione la ricchezza dei terroir borgognoni.
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