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Carpineto,
Chianti Classico Gran Selezione 2015
Bottiglia 750 ml

Robert Parker
95
Wine Spectator
95
Vinous Antionio Galloni
95

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

2015

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14.2%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Carpineto Chianti Classico Gran Selezione 2015 è un vino rosso di grande struttura e complessità, proveniente dalla rinomata zona del Chianti Classico in Toscana. Presenta un colore rosso rubino intenso e profondo, con aromi eleganti di frutti di bosco selvatici, ciliegia e mirtillo, arricchiti da note di vaniglia, spezie e leggere sfumature di cuoio e tabacco dovute all'affinamento in botti di legno francese per 18 mesi. Al palato si distingue per un equilibrio armonico, tannini raffinati e una persistenza lunga e avvolgente, con sentori di prugna, liquirizia e pepe nero. L'annata 2015, considerata molto buona per la regione, conferisce al vino una struttura solida e un potenziale di invecchiamento significativo. Ideale per accompagnare carni arrosto, brasati e formaggi stagionati, è un'espressione autentica del territorio toscano e della tradizione vitivinicola di Carpineto.

Carpineto
Carpineto è una storica azienda vitivinicola toscana fondata nel 1967 da Antonio Zaccheo e Giovanni Sacchet, con l'obiettivo di produrre vini rossi moderni e di alta qualità nel cuore della Toscana. La cantina si estende su oltre 500 ettari tra alcune delle zone più prestigiose della regione, con una particolare attenzione alla sostenibilità e alla valorizzazione del territorio. Carpineto è stata pioniera nella coltivazione di vitigni internazionali come il Cabernet Sauvignon, integrandoli con la tradizione locale. La famiglia Zaccheo, tuttora impegnata nella gestione, unisce esperienza e innovazione con una visione di lungo termine, promuovendo anche iniziative culturali e artistiche che esaltano il legame tra vino e territorio. Il microclima unico delle loro tenute, caratterizzato da terreni di argilla e calcare, conferisce ai vini struttura e complessità aromatica distintiva.
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