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Carbon,
Cuvée Carbon for Bugatti 110 Ans 2002
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

Anno

2002

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Aperitivo, tempura leggera, carni bianche, piatti di pesce delicati e risotti

Alcool

12%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Champagne Carbon Cuvée Carbon for Bugatti 110 Ans 2002 è un millesimato raffinato creato per celebrare il 110° anniversario di Bugatti. Composto per il 90% da Chardonnay e per il 10% da Pinot Noir, questo vino spumante si presenta con bollicine eleganti e persistenti. Al naso si percepiscono sentori floreali di violetta e note fruttate di frutta verde, accompagnate da un'evidente mineralità salina. Al palato offre una struttura piena e raffinata, con una piacevole rotondità e una freschezza equilibrata, sostenuta da una leggera speziatura e note di frutta secca. Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati, tipico di un lungo affinamento sur lie. Prodotto in Francia dalla maison Carbon, questo champagne valorizza una vinificazione tradizionale in botti di rovere e un affinamento sui lieviti superiore ai 15 anni, che conferisce complessità e profondità al profilo aromatico.

Carbon
Carbon è una maison di Champagne fondata con l'obiettivo di unire tradizione e innovazione, celebrando il territorio della Champagne con un approccio artigianale. La filosofia del produttore si basa su una cura meticolosa delle uve, raccolte a mano nelle migliori parcelle della regione, in particolare nella Côte des Blancs, nota per il suo microclima favorevole e i suoi suoli calcarei ricchi di minerali. Carbon valorizza l'affinamento sui lieviti prolungato e l'uso di bottiglie particolarmente curate, come nel caso delle edizioni limitate per Bugatti, che si distinguono per l'eleganza tecnica e la sostenibilità ambientale. La maison è inoltre nota per collaborazioni artistiche che esaltano la bellezza e la modernità del brand.
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