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ULTIMI ARRIVI
Capannelle,Rosato 2024Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2024
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Toscana IGT
Abbinamenti
Piatti con note fresche e speziate, tartare di pesce, piatti a base di pomodoro fresco, formaggi freschi e caprini
Alcool
12.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Rosato 2024 di Capannelle si presenta con un colore rosa tenue, fresco e luminoso, espressione della vendemmia attenta e del terroir toscano. Al naso offre profumi delicati e fruttati, con sentori di fragola fresca, ciliegia e leggere note floreali, accompagnate da un tocco erbaceo equilibrato. Al palato si distingue per la sua freschezza e vivacità, con un corpo leggero e una piacevole sapidità che lo rende ideale per accompagnare piatti estivi e leggeri. Capannelle, rinomata cantina situata nel cuore del Chianti Classico, coniuga tradizione e innovazione nella vinificazione, offrendo vini di grande eleganza e armonia, espressione autentica della regione Toscana e delle sue annate. L’annata 2024 si caratterizza per un clima favorevole, che ha permesso una perfetta maturazione delle uve, mantenendo un equilibrio ideale tra acidità e aromi fruttati.
Produttore
Capannelle
Fondata nel 1974 nel cuore del Chianti Classico, Capannelle nasce dalla visione illuminata di Raffaele Rossetti, imprenditore romano che, affascinato dalla bellezza della campagna toscana, decise di trasformare una villa del Seicento in una delle cantine più raffinate d’Italia. Situata a Gaiole in Chianti, Capannelle è immersa in un paesaggio collinare incantevole, tra boschi di lecci, vigneti curati con precisione maniacale e scorci panoramici che esprimono tutta l’armonia del territorio senese. Il microclima, reso unico dalle forti escursioni termiche e dalla costante ventilazione, contribuisce alla straordinaria complessità aromatica delle uve. La filosofia produttiva di Capannelle è un connubio di rigore enologico e rispetto per la natura: i vigneti sono coltivati secondo principi sostenibili, con metodi che limitano l’intervento umano e favoriscono l’equilibrio naturale della pianta. La cantina si distingue anche per l’approccio quasi sartoriale alla vinificazione, con microvinificazioni e affinamenti calibrati per esaltare l’anima di ogni parcella. Le bottiglie Capannelle, veri e propri oggetti del desiderio, incarnano un’estetica sobria e raffinata; spesso protagoniste di collaborazioni artistiche e inserite nei contesti più esclusivi, sono simboli indiscussi di eleganza e artigianalità.
