Brovia,
Barolo Villero 2019
Bottiglia 750 ml

Name: Brovia, Barolo Villero 2019, Bottiglia 750 ml
Brand: Brovia
SKU: 00BRVI19B

Il Barolo Villero 2019 di Brovia è ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nel prestigioso cru Villero, situato a Castiglione Falletto, nelle Langhe piemontesi. La cantina Brovia, con la sua lunga tradizione, gestisce questo vigneto caratterizzato da suoli argillosi e calcarei, con esposizione sud-ovest, che conferiscono al vino struttura e complessità. La vinificazione prevede una fermentazione spontanea con lunga macerazione sulle bucce in vasche d’acciaio, seguita da fermentazione malolattica e affinamento in tonneaux di rovere di Slavonia per 24 mesi, seguiti da ulteriori 24 mesi in bottiglia. Al naso si percepiscono aromi di ciliegia matura, frutti di bosco, spezie dolci, tabacco e leggere note floreali. In bocca è equilibrato, con tannini morbidi e un finale gustoso ed essenziale. Il 2019 è stata un'annata particolarmente favorevole, che ha dato vita a vini eleganti e di grande profondità.

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2019

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14.5%

Descrizione vino

Produttore

Brovia

Via del Grosso, 5,

12060 Castiglione Falletto (CN)

Fondata nel 1863, Brovia è una delle cantine più storiche e prestigiose delle Langhe, sinonimo di tradizione, rigore e straordinaria espressione del territorio. L’azienda, a conduzione familiare da quattro generazioni, ha sempre adottato un approccio artigianale alla viticoltura, con un profondo rispetto per la terra e una filosofia produttiva che privilegia l'autenticità. I vigneti si estendono su 19 ettari, distribuiti tra alcune delle MGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) più rinomate del Barolo DOCG, tra cui Rocche di Castiglione, Villero, Garblèt Sué e Brea – Ca’ Mia, caratterizzati da suoli calcareo-argillosi che conferiscono ai vini potenza, eleganza e grande capacità di invecchiamento. Il microclima della zona, con forti escursioni termiche, esalta la complessità aromatica del Nebbiolo, vitigno principe della produzione. La cantina opera con un approccio biologico non certificato, evitando trattamenti invasivi e lavorando con fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia, nel pieno rispetto della tradizione langarola. Ogni bottiglia di Brovia è un tributo alla purezza del terroir, un vino di straordinaria profondità e longevità, capace di raccontare con finezza e autenticità l’anima più nobile del Barolo.