Brovia,
Barolo Rocche di Castiglione 2019
Bottiglia 750 ml

Name: Brovia, Barolo Rocche di Castiglione 2019, Bottiglia 750 ml
Brand: Brovia
SKU: 00BRRO19B

Il Barolo Rocche di Castiglione 2019 di Brovia proviene dal rinomato cru Rocche di Castiglione, situato nel comune di Castiglione Falletto, nelle Langhe piemontesi. La cantina Brovia, fondata nel 1863, è nota per il suo approccio tradizionale e rispettoso del terroir. Le uve Nebbiolo sono coltivate su terreni composti da marne di Sant’Agata fossili, ricchi di calcare e argilla, con buona presenza di sabbia, a un'altitudine di 350 metri s.l.m. e con esposizione sud-est. La vinificazione prevede una fermentazione in vasche di cemento con macerazione sulle bucce per circa 25 giorni, seguita da un affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia per circa tre anni. Al naso si apre con un bouquet complesso di rosa appassita, frutti di bosco, liquirizia, spezie dolci e un tocco minerale. Al palato è elegante, con un'acidità vibrante e una persistenza straordinaria, sostenuta da tannini fitti e setosi. Il finale è lungo, con note di cuoio, tabacco e sottobosco. Il 2019 è considerato un millesimo eccellente, che ha prodotto vini di grande finezza e longevità.

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2019

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14.5%

Descrizione vino

Produttore

Brovia

Via del Grosso, 5,

12060 Castiglione Falletto (CN)

Fondata nel 1863, Brovia è una delle cantine più storiche e prestigiose delle Langhe, sinonimo di tradizione, rigore e straordinaria espressione del territorio. L’azienda, a conduzione familiare da quattro generazioni, ha sempre adottato un approccio artigianale alla viticoltura, con un profondo rispetto per la terra e una filosofia produttiva che privilegia l'autenticità. I vigneti si estendono su 19 ettari, distribuiti tra alcune delle MGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) più rinomate del Barolo DOCG, tra cui Rocche di Castiglione, Villero, Garblèt Sué e Brea – Ca’ Mia, caratterizzati da suoli calcareo-argillosi che conferiscono ai vini potenza, eleganza e grande capacità di invecchiamento. Il microclima della zona, con forti escursioni termiche, esalta la complessità aromatica del Nebbiolo, vitigno principe della produzione. La cantina opera con un approccio biologico non certificato, evitando trattamenti invasivi e lavorando con fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia, nel pieno rispetto della tradizione langarola. Ogni bottiglia di Brovia è un tributo alla purezza del terroir, un vino di straordinaria profondità e longevità, capace di raccontare con finezza e autenticità l’anima più nobile del Barolo.