93
93
Bollinger,Rosé BrutBottiglia 750 ml
93
93
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, antipasti
Alcool
12%
Descrizione vino
Il Rosé Brut di Bollinger è uno Champagne rosé ottenuto da un assemblaggio di Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier, con l'aggiunta di una piccola percentuale di vino rosso di riserva. Dopo la fermentazione, il vino matura sui lieviti per almeno 36 mesi. Si presenta con un colore rosa salmone delicato e un perlage fine e persistente; al naso offre aromi di frutti rossi freschi, agrumi e note speziate. Al palato è elegante, fresco, con una piacevole cremosità e un finale lungo e armonioso.
Produttore
20 Boulevard Maréchal de Lattre
51160 Aÿ, Francia
Bollinger è una delle maison storiche della Champagne, fondata ad Aÿ nel 1829 e riconosciuta per uno stile profondamente legato al Pinot Noir. I suoi Champagne si distinguono per struttura, vinosità, lunghi affinamenti e una forte vocazione gastronomica. La selezione comprende cuvée iconiche come La Grande Année, R.D., PN e Rosé, accanto a bottiglie rare come Vieilles Vignes Françaises e La Côte aux Enfants.
