Billecart-Salmon,
Cuvée Elisabeth Salmon Rosé Brut 2008
Bottiglia 750 ml

Name: Billecart-Salmon, Cuvée Elisabeth Salmon Rosé Brut 2008, Bottiglia 750 ml
Brand: Billecart-Salmon
SKU: v.10201.2008.b
Price: 246.00 EUR
Availability: InStock

Champagne rosé di straordinaria eleganza, questa Cuvée Elisabeth Salmon 2008 incarna la maestria della Maison Billecart-Salmon. Composta da 76% Grands Crus e 24% Premiers Crus, esprime un bouquet affascinante di agrumi freschi, frutti rossi e note minerali raffinate. Al palato rivela sapori gourmand di mandarino, arancia sanguigna e tarte aux reinettes, con una struttura potente equilibrata da delicata savolosità. La persistente finale è marcata da zeste di cedrato e ribes. Un vino di rara complessità aromatica e dimensione minerale.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero, Chardonnay

Anno

2008

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, brasati

Alcool

12%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Billecart-Salmon

Billecart-Salmon è una delle maison di Champagne più prestigiose e raffinate, custode di una tradizione familiare che affonda le radici nel 1818, anno della sua fondazione a Mareuil-sur-Aÿ. Nato dall’unione tra Nicolas François Billecart ed Elisabeth Salmon, questo marchio è sinonimo di eleganza e precisione, tramandando da sette generazioni un savoir-faire unico. I vigneti della maison si estendono su 100 ettari di proprietà, integrati da uve selezionate nei migliori Cru della Montagne de Reims, della Côte des Blancs e della Vallée de la Marne. Il terroir gessoso e il microclima fresco conferiscono agli Champagne una straordinaria finezza, mentre il metodo di vinificazione è improntato sulla purezza espressiva: fermentazioni a bassa temperatura, lunghi affinamenti sui lieviti e un utilizzo sapiente del legno per alcune cuvée. Emblema di questa filosofia è il celebre Brut Rosé, uno degli Champagne rosé più apprezzati al mondo, simbolo di grazia ed equilibrio. Ogni bottiglia di Billecart-Salmon è un tributo alla ricerca dell’eccellenza, capace di incantare intenditori e collezionisti con la sua raffinatezza senza tempo.