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Billecart-Salmon,50 Ans Velier Blanc de Blancs 2010Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2010
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Questo champagne è stato creato per celebrare i 50 anni di collaborazione tra Velier e Billecart-Salmon. È un Blanc de Blancs prodotto esclusivamente con Chardonnay dai Grands Crus della Côte des Blancs: Chouilly, Cramant, Oiry e Oger. Affinato per oltre 10 anni nelle cantine storiche di Billecart-Salmon, questo champagne offre una complessità ed eleganza straordinarie, con note di frutta fresca, agrumi e una struttura minerale che esprime tutta la raffinatezza del terroir
Produttore
Billecart Salmon
Fondata nel 1818 a Mareuil-sur-Aÿ, Billecart-Salmon è una delle maison di Champagne più antiche e rispettate. Gestita ancora dalla famiglia Billecart, la cantina è nota per il suo approccio meticoloso alla vinificazione, combinando tradizione e innovazione. È rinomata per l'utilizzo di uve di alta qualità provenienti da Grands Crus e Premiers Crus, con un'enfasi particolare sullo Chardonnay. La filosofia di Billecart-Salmon è incentrata sull'eleganza, la purezza e la longevità dei suoi Champagne, spesso affinati per lunghi periodi nelle loro cantine storiche
