Berthaut-Gerbet,

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge 2023

Bottiglia 750 ml

Domaine Berthaut-Gerbet rappresenta la quintessenza della tradizione enologica della Borgogna, con una storia radicata nel territorio di Fixin e Vosne-Romanée. Fondata da Denis Berthaut, la cantina è oggi guidata dalla figlia Amélie, che ha saputo coniugare la sapienza tramandata dalle generazioni precedenti con un approccio innovativo e rispettoso dell’ambiente. La filosofia aziendale si basa sulla ricerca dell’eleganza e della purezza espressiva dei vini, frutto di una viticoltura attenta e di una vinificazione non invasiva. Le vigne, alcune delle quali ultracentenarie, beneficiano di un microclima favorevole e di suoli argilloso-calcarei che donano complessità e mineralità ai vini. L’impegno verso la sostenibilità si concretizza in pratiche agronomiche rispettose dell’ecosistema e in una costante ricerca della qualità, senza forzature. Il legame con il territorio è evidente in ogni bottiglia, che racconta la storia, la cultura e la passione di una famiglia profondamente legata alla Borgogna.