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Chassagne-Montrachet Les Vergers 1er Cru 2023 di Fontaine-Gagnard incarna un terroir più fruttato. Giallo paglierino intenso, al naso emergono pera matura, miele di tiglio e un accenno di zafferano. Il palato unisce ricchezza a tensione minerale, con tannini impercettibili e un finale sapido che ricorda i crostacei. L’annata 2023, con vendemmia tardiva, ha esaltato la maturità del frutto, bilanciata dalla tipica acidità burgunda. Un bianco che invita all’invecchiamento grazie alla sua struttura ben scolpita.