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Cantina Sociale Oliena,
Cannonau Nepente di Oliena 2018
Magnum 1500 ml

Caratteristiche

Vitigno

Cannonau

Anno

2018

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Cannonau di Sardegna DOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Cannonau Nepente di Oliena 2018 della Cantina Sociale Oliena è un rosso iconico della Sardegna, espressione pura del vitigno Cannonau coltivato sulle colline soleggiate di Oliena. All'occhio si presenta con un colore rosso rubino intenso, tendente al granato con riflessi aranciati. Al naso offre un profilo ampio e persistente, con note fruttate di ciliegia matura e piccoli frutti rossi, intrecciate a sentori floreali di rosa e viola, spezie dolci e sfumature eteree di evoluzione. Al palato emerge strutturato e corposo, con tannini eleganti e rotondi, calore alcolico ben bilanciato da una vena acida fresca e un corpo pieno, che evolve in un finale persistente e sapido. Vino secco di grande personalità, ideale per carni rosse alla griglia e formaggi stagionati.

Cantina Sociale Oliena
Fondata nel 1950 da un gruppo di viticoltori di Oliena, la Cantina Sociale Oliena incarna l'anima autentica della Barbagia e del Supramonte sardo. Situata ai piedi del maestoso Supramonte, valorizza il Cannonau, vitigno antico allevato in vigneti collinari su suoli calcarei, battuti dal vento e baciati dal sole intenso. La filosofia radicata nel territorio privilegia la qualità: uve raccolte a mano, vinificazioni rigorose e affinamenti che esaltano il terroir unico di Oliena. Ogni bottiglia racconta una storia millenaria di tradizione e passione, producendo vini di struttura e longevità che conquistano palati esperti in tutto il mondo.
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