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Allegrini,
La Poja 2016
Magnum 1500 ml

Caratteristiche

Vitigno

Corvina

Anno

2016

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Veronese IGT

Alcool

15%

Descrizione vino

La Poja si distingue per l'origine delle uve coltivate esclusivamente sull’altopiano sommitale del Podere La Grola, un terreno calcareo di rara qualità, coltivato con metodi sostenibili che rispettano la biodiversità locale. Dopo una vendemmia manuale accuratissima, le uve subiscono una fermentazione in acciaio con lunga macerazione sulle bucce e affinano poi per 20 mesi in barriques nuove di rovere francese, seguiti da ulteriori 8 mesi in bottiglia. Il risultato è un vino di grande struttura, elegante e longevo, dai profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie dolci e sottobosco, con note balsamiche e minerali che arricchiscono il sorso, pieno, avvolgente e sostenuto da tannini setosi. La vendemmia 2016, caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, ha regalato uve di straordinaria qualità, conferendo a questa annata una freschezza e una complessità aromatica fuori dal comune.

Allegrini
Simbolo indiscusso della Valpolicella e ambasciatore dell’eccellenza enologica veneta nel mondo, Allegrini è una delle più prestigiose famiglie del vino italiano. Le sue radici affondano nel XVI secolo, ma è nel Novecento che la cantina si afferma definitivamente, grazie alla visione innovativa di Giovanni Allegrini, che rivoluziona la produzione del celebre Amarone e degli altri grandi vini della regione. Oggi la tradizione continua con la stessa passione e dedizione, guidata da una filosofia che unisce il rispetto per il territorio con un’incessante ricerca della perfezione. I vigneti si estendono tra le dolci colline della Valpolicella Classica, su suoli calcareo-argillosi che, uniti a un microclima temperato e ventilato, permettono alle uve di raggiungere una maturazione ideale. L’approccio sostenibile in vigna, la meticolosa selezione dei grappoli e l’arte dell’appassimento – tecnica che conferisce profondità e complessità ai vini – sono i pilastri di una produzione che esalta al massimo le caratteristiche del terroir. Ogni bottiglia firmata Allegrini è un capolavoro di eleganza e struttura, un’icona di raffinatezza che incarna l’anima autentica della Valpolicella, regalando emozioni uniche agli appassionati di tutto il mondo.
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