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Allegrini,Amarone della Valpolicella Classico 2015Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Corvina, Rondinella, Molinara
Anno
2015
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi ricchi e speziati, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
15.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
L'Amarone della Valpolicella Classico 2015 di Allegrini rappresenta un vino rosso di grande struttura e complessità, prodotto nella rinomata regione del Veneto. Al colore si presenta con un intenso rosso rubino, mentre all'olfatto si distinguono profumi ricchi e articolati di ciliegia matura, frutti neri essiccati, note speziate di pepe e vaniglia, accompagnate da delicati sentori erbacei e di liquirizia. Al palato risulta pieno, caldo e vigoroso, con tannini levigati e un equilibrio tra freschezza e morbidezza, che conferisce una persistenza gustativa notevole. L'annata 2015, caratterizzata da condizioni climatiche calde e asciutte, ha favorito una maturazione ottimale delle uve, esaltando la concentrazione e l'intensità aromatica del vino. Allegrini, storico produttore veronese, è noto per la sua attenzione alla tradizione e all'innovazione, valorizzando il terroir della Valpolicella con vini di grande personalità ed eleganza.
Produttore
Allegrini
Simbolo indiscusso della Valpolicella e ambasciatore dell’eccellenza enologica veneta nel mondo, Allegrini è una delle più prestigiose famiglie del vino italiano. Le sue radici affondano nel XVI secolo, ma è nel Novecento che la cantina si afferma definitivamente, grazie alla visione innovativa di Giovanni Allegrini, che rivoluziona la produzione del celebre Amarone e degli altri grandi vini della regione. Oggi la tradizione continua con la stessa passione e dedizione, guidata da una filosofia che unisce il rispetto per il territorio con un’incessante ricerca della perfezione. I vigneti si estendono tra le dolci colline della Valpolicella Classica, su suoli calcareo-argillosi che, uniti a un microclima temperato e ventilato, permettono alle uve di raggiungere una maturazione ideale. L’approccio sostenibile in vigna, la meticolosa selezione dei grappoli e l’arte dell’appassimento – tecnica che conferisce profondità e complessità ai vini – sono i pilastri di una produzione che esalta al massimo le caratteristiche del terroir. Ogni bottiglia firmata Allegrini è un capolavoro di eleganza e struttura, un’icona di raffinatezza che incarna l’anima autentica della Valpolicella, regalando emozioni uniche agli appassionati di tutto il mondo.
