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Y. Clerget,Clos de Vougeot Grand Cru 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Clos de Vougeot Grand Cru AOC
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Clos de Vougeot Grand Cru 2021 di Y. Clerget è un vino rosso prodotto nella prestigiosa denominazione di Clos de Vougeot, situata nella Côte de Nuits, in Borgogna. La cantina Y. Clerget vanta una lunga tradizione nella produzione di vini di alta qualità che esprimono l'essenza del territorio. Questo vino è ottenuto da uve 100% Pinot Noir coltivate nel celebre clos, caratterizzato da suoli argilloso-calcarei. La vinificazione prevede una fermentazione tradizionale, seguita da un affinamento in botti di rovere per circa 18 mesi. Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, offre un bouquet complesso di frutti rossi e neri maturi, note floreali e sentori speziati. Al palato, è strutturato e armonioso, con tannini eleganti e una lunga persistenza, rappresentando una raffinata espressione del terroir di Clos de Vougeot.
Produttore
Yves Clerget
Domaine Yves Clerget è una delle gemme più raffinate della Côte de Beaune, una realtà che incarna alla perfezione l’eleganza e la purezza stilistica dei grandi Pinot Noir di Borgogna. La storia della famiglia Clerget affonda le sue radici nel lontano 1268, un patrimonio vinicolo trasmesso da ventotto generazioni. Oggi, è Thibaud Clerget, giovane e talentuoso vigneron, a guidare la tenuta con una visione dinamica ma profondamente rispettosa della tradizione di famiglia. Il domaine si estende su parcelle pregiate nei comuni di Volnay e Pommard, con vigne piantate su suoli calcarei e argillosi che garantiscono un’estrazione minerale di rara finezza. Il microclima della Côte de Beaune, caratterizzato da escursioni termiche ideali e una perfetta esposizione, consente di ottenere uve di straordinaria espressività. La filosofia produttiva di Thibaud è improntata a un rispetto assoluto per il terroir: agricoltura biologica non certificata, pratiche di vinificazione non interventiste, fermentazioni spontanee e affinamenti in legni usati per esaltare la purezza del frutto. Le vinificazioni sono condotte con una precisione quasi maniacale, puntando a vini che coniughino delicatezza aromatica, struttura setosa e profondità. Le etichette, sobrie ed eleganti, riflettono un approccio estetico minimalista ma curato nei dettagli, simbolo di una Borgogna di alta artigianalità. Le bottiglie di Domaine Clerget sono oggi ambite dai collezionisti e dagli appassionati di tutto il mondo, autentici gioielli che raccontano la raffinatezza senza tempo della Côte de Beaune.
