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Vigne Comte de Chapelle by J.M. Fourrier,
Pommard Les Arvelets 1er Cru 2022
Bottiglia 750 ml

James Suckling
92
Vinous Antionio Galloni
92

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2022

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Pommard AOC

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Pommard Les Arvelets 1er Cru 2022 di Vigne Comte de Chapelle by J.M. Fourrier è un Pinot Noir in purezza prodotto nella Côte de Beaune, Borgogna. La cantina, gestita da Jean-Marie Fourrier, è nota per la produzione di vini che esprimono l'eleganza e la complessità del terroir borgognone. Le vigne del climat "Les Arvelets" sono situate su suoli argilloso-calcarei con una buona esposizione solare, favorendo una maturazione ottimale delle uve. La vinificazione prevede fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e un affinamento in botti di rovere per circa 12 mesi. Al palato, il vino offre una struttura elegante con tannini setosi, accompagnati da note di frutti rossi maturi, spezie dolci e una sottile mineralità. La freschezza e la profondità aromatica rendono questo Pommard Les Arvelets un esempio raffinato del suo terroir.

Vigne Comte de Chapelle by J.M. Fourrier
Dietro il nome Vigne Comte de Chapelle si cela un progetto raro e prezioso, che porta la firma inconfondibile di Jean-Marie Fourrier, uno dei più grandi interpreti contemporanei della Borgogna. Con questa linea, Fourrier rende omaggio a un patrimonio viticolo di altissimo valore, selezionando vigne situate in cru leggendari e coltivate con la consueta meticolosità che lo contraddistingue. La filosofia alla base di Vigne Comte de Chapelle è la stessa che ha reso celebre il Domaine Fourrier: rispetto assoluto per il frutto e per il terroir, lavoro in vigna improntato su pratiche sostenibili e rigorosamente manuali, vinificazioni naturali senza uso di lieviti selezionati né interventi invasivi. I vigneti, radicati su terreni di straordinaria complessità geologica, beneficiano di un microclima perfetto, caratterizzato da escursioni termiche che preservano l’acidità e la freschezza delle uve. Ogni bottiglia di questa linea rappresenta un atto di devozione verso l’identità dei singoli lieux-dits, esaltati con precisione chirurgica e sensibilità artistica. L’estetica delle etichette, sobria ed elegante, riflette la filosofia di Jean-Marie Fourrier: esprimere l’essenza pura del Pinot Noir, in vini che parlano di territorio, tradizione e savoir-faire, raggiungendo livelli di raffinatezza che conquistano i più esigenti collezionisti e intenditori di tutto il mondo.
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