
Tua Rita,Redigaffi 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Merlot
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Toscana IGT
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
15%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Redigaffi 2021 di Tua Rita è un Merlot in purezza, proveniente da vigneti piantati nel 1988 su suoli argillosi con medio-alta presenza di scheletro. Le uve, raccolte manualmente, fermentano spontaneamente in tini di legno con macerazione sulle bucce. Il vino matura per 18-20 mesi in barrique di rovere francese di primo passaggio, seguito da un affinamento in bottiglia di alcuni mesi. Al naso emergono profumi di frutta rossa croccante, spezie orientali, tabacco e note balsamiche. In bocca è caldo, elegante, con tannini rampanti e un finale lungo, rappresentando un'icona dei Merlot toscani.
Produttore
Località Notri, 81,
57028 Suvereto (LI)
Nata dal sogno agricolo di Rita Tua e Virgilio Bisti nel 1984, Tua Rita è una delle tenute più emblematiche e rivoluzionarie della Maremma toscana. Situata a Suvereto, in un angolo di Toscana allora poco battuto dalla grande viticoltura, la cantina ha saputo imporsi con forza poetica e visione pionieristica, grazie a una produzione di altissima qualità condotta con passione familiare e spirito artigianale. I vigneti, coltivati su suoli ricchi di minerali – argille rosse, galestro e sabbie ferrose – sono immersi in un paesaggio aspro e luminoso, che guarda il mare e respira i venti tirrenici, offrendo condizioni climatiche ideali per la maturazione di varietà internazionali come Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon. La filosofia produttiva è votata alla meticolosità estrema: basse rese, raccolta manuale, selezione maniacale del frutto, vinificazioni attente e affinamenti che rispettano l’equilibrio del vino. Ogni etichetta nasce da un gesto consapevole e da una sensibilità rara. Il “Redigaffi”, in particolare, è diventato simbolo del Merlot italiano, celebrato in tutto il mondo per la sua potenza avvolgente e la sua profondità quasi liquida. Ma tutta la produzione riflette un'idea di vino come espressione sensoriale e artistica, che non teme l’opulenza purché sia guidata dalla precisione e dall’eleganza. Tua Rita è oggi una maison familiare dallo spirito internazionale, dove ogni bottiglia è un’opera viva, vibrante, scolpita nel sole e nella pietra della Maremma più nobile.


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