Trapet,
Latricières-Chambertin Grand Cru 2020
Bottiglia 750 ml

Name: Trapet, Latricières-Chambertin Grand Cru 2020, Bottiglia 750 ml
Brand: Domaine Trapet
SKU: 50TRCL20B
Price: 671.00 EUR
Availability: InStock

Prodotto dal Domaine Trapet Père et Fils nella Côte de Nuits, Borgogna, questo Pinot Nero proviene da una parcella di 0,75 ettari nel Grand Cru Latricières-Chambertin. Le viti, coltivate con pratiche biodinamiche, affondano le radici in suoli alluvionali che favoriscono una maturazione ottimale delle uve. La vendemmia manuale, effettuata intorno al 7 settembre, garantisce la selezione dei grappoli migliori. La fermentazione avviene con una percentuale significativa di grappoli interi, seguita da un affinamento in barrique di rovere francese. Al naso si apre con aromi di frutti di bosco scuri, spezie esotiche, scorza d'arancia e note floreali di peonia. Al palato è pieno, vellutato e stratificato, con una vivace acidità, profondità e un finale lungo e profumato.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2020

Denominazione

Latricières-Chambertin Grand Cru AOC

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Domaine Trapet

Il Domaine Trapet, fondato nel 1870 a Gevrey-Chambertin, è una delle storiche maison della Borgogna. La famiglia Trapet è stata tra le prime a introdurre la pratica dell'imbottigliamento in proprio, garantendo un controllo totale sulla qualità dei propri vini. I vigneti, coltivati secondo i principi della biodinamica, si estendono su terreni prestigiosi come Chambertin, Latricières-Chambertin e Chapelle-Chambertin. La filosofia del Domaine si basa sul rispetto del terroir e della biodiversità, con una vinificazione che esalta la purezza e l'eleganza del Pinot Noir. Ogni bottiglia è un'opera d'arte che riflette la passione e la dedizione della famiglia Trapet.