Torre a Cona,
Vin Santo Occhio di Pernice Fonti e Leccetta 2015
Mezza bottiglia 375 ml

Name: Torre a Cona, Vin Santo Occhio di Pernice Fonti e Leccetta 2015, Mezza bottiglia 375 ml
Brand: Torre a Cona
SKU: 22HBTORCO2015VINSAFONLE
Price: 72.00 EUR
Availability: InStock

Il Vin Santo Occhio di Pernice "Fonti e Leccetta" 2015 di Torre a Cona è un vino dolce tradizionale toscano, prodotto nelle colline del Chianti. Ottenuto principalmente da uve Sangiovese, con una piccola percentuale di Canaiolo, coltivate su terreni ricchi di galestro e alberese. Dopo la raccolta, le uve vengono appassite su graticci per diversi mesi, concentrando zuccheri e aromi. La fermentazione avviene in caratelli di legno, dove il vino matura per almeno 4 anni, sviluppando complessità e profondità aromatica. Al naso si percepiscono note di frutta secca, fichi, miele, spezie dolci e un accenno di vaniglia. Al palato è dolce, vellutato e armonioso, con una lunga persistenza e un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza. Ideale in abbinamento a pasticceria secca, formaggi erborinati o come vino da meditazione.

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

2015

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Vin Santo del Chianti DOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

16%

Descrizione vino

Produttore

Torre a Cona

Immersa nelle colline fiorentine, Torre a Cona è una storica tenuta che affonda le sue radici nel Medioevo, con la torre che dà il nome alla villa risalente al XII secolo. La proprietà, tra le più grandi del territorio fiorentino, è stata trasformata in villa alla fine del Settecento dalla famiglia Rinuccini. Oggi, Torre a Cona si estende su un vasto territorio che comprende vigneti, oliveti e boschi, beneficiando di un microclima ideale per la viticoltura, con suoli calcarei e una perfetta esposizione solare. La filosofia aziendale combina tradizione e innovazione, con un profondo rispetto per il territorio e una continua ricerca dell'eccellenza. Le collaborazioni artistiche e l'architettura della villa riflettono l'impegno per l'arte e la raffinatezza. Le bottiglie di Torre a Cona sono simboli di lusso ed eleganza, rappresentando l'apice della tradizione vinicola toscana.