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Torre a Cona,
Colorino Casamaggio 2019
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Colorino

Anno

2019

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Toscana IGT

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13,5%

Descrizione vino

Il Toscana Rosso "Casamaggio" 2019 di Torre a Cona è un vino rosso in purezza ottenuto da uve Colorino coltivate nei vigneti situati a 380 metri di altitudine. La vinificazione tradizionale comprende una fermentazione e macerazione sulle bucce di 7 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata, con un affinamento di 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 hl. Al naso emergono note di frutta rossa matura, mentre al palato si presenta ben strutturato e fresco, ideale per accompagnare selvaggina e formaggi stagionati

Torre a Cona
La Fattoria Torre a Cona si trova nei pressi di Firenze, su colline a sud-est, dove la famiglia coltiva vitigni autoctoni come Colorino, Merlot e Sangiovese. La filosofia di Torre a Cona è quella di rispettare il territorio, valorizzando al massimo la qualità delle uve e seguendo tecniche tradizionali con un tocco di modernità. La produzione limitata di questo vino testimonia l'attenzione alla qualità e alla tipicità locale, esprimendo le caratteristiche del territorio toscano con autenticità e raffinatezza
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